Küchenchefs
Nach der Bewertung der ILO lassen sich nur wenige Aufgaben des Berufs mit generativer KI erledigen, oder die Werte streuen so stark, dass Stufe 1 nicht erreicht wird — den Kern der Arbeit übernimmt generative KI nicht nennenswert.
Exposition ist kein Jobverlust: Sie zeigt, wie viel der Arbeit generative KI heute erledigen könnte. Ob daraus Wandel, Produktivitätsgewinn oder Abbau wird, hängt von Arbeitgebern, Regulierung — und von dir ab.
0 = heutige generative KI kann keine Aufgabe des Berufs erledigen, 100 = alle vollständig. Das helle Band ist die Streuung über die Aufgaben.
Deinen eigenen Wert berechnen ↓Was kannst du tun?
Die KI-Analyse für diesen Beruf wird noch erstellt — der Hintergrundprozess bearbeitet täglich einige Berufe.
Aufgabe für Aufgabe
Die ILO hat jede Aufgabe des Berufs einzeln bewertet, als Mittel zweier KI-Modelle (GPT-4o und Gemini). Das helle Band ist die Spanne zwischen den beiden Modellwerten, der Punkt der endgültige ILO-Wert (bei einigen Aufgaben hat die Expertenprüfung ihn außerhalb des Bands gesetzt).
Die Aufgabenbeschreibungen sind der englische Originaltext der ILO.
- Planning and developing recipes and menus, estimating food and labour costs, and ordering food supplies38
- Discussing food preparation issues with managers, dieticians, kitchen and waiting staff28
- Participating on the recruitment of kitchen staff and monitoring their performance27
- Explaining and enforcing hygiene and food safety regulations.27
- Supervising and coordinating the activities of cooks and other workers engaged in food preparation26
- Instructing cooks and other workers in the preparation, cooking, garnishing and presentation of food24
- Inspecting supplies, equipment, and work areas to ensure conformity to established standards24
- Determining how food should be presented, and creating decorative food displays.22
- Monitoring quality of dishes at all stages of preparation and presentation18
- Preparing, seasoning and cooking speciality foods and complex dishes16
Wie stark betrifft es dich?
Jeder Arbeitsplatz ist anders: Markiere, welche dieser Aufgaben du wie oft erledigst, und wir berechnen deinen eigenen, nach Arbeitszeit gewichteten Wert.
Pro Aufgabe: mache ich nicht · manchmal · großer Teil meiner Arbeit.
- Planning and developing recipes and menus, estimating food and labour costs, and ordering food supplies(38)
- Discussing food preparation issues with managers, dieticians, kitchen and waiting staff(28)
- Participating on the recruitment of kitchen staff and monitoring their performance(27)
- Explaining and enforcing hygiene and food safety regulations.(27)
- Supervising and coordinating the activities of cooks and other workers engaged in food preparation(26)
- Instructing cooks and other workers in the preparation, cooking, garnishing and presentation of food(24)
- Inspecting supplies, equipment, and work areas to ensure conformity to established standards(24)
- Determining how food should be presented, and creating decorative food displays.(22)
- Monitoring quality of dishes at all stages of preparation and presentation(18)
- Preparing, seasoning and cooking speciality foods and complex dishes(16)
Du liegst genau im Durchschnitt des Berufs. (Wert des Berufs: 25.)
Etwa 0 % deiner Arbeitszeit entfallen auf stark exponierte Aufgaben (Wert ≥ 50).
- • Planning and developing recipes and menus, estimating food and labour costs, and ordering food supplies
- • Discussing food preparation issues with managers, dieticians, kitchen and waiting staff
- • Preparing, seasoning and cooking speciality foods and complex dishes
- • Monitoring quality of dishes at all stages of preparation and presentation
Eine Schätzung aus den Aufgabenwerten der ILO. Alles wird in deinem Browser berechnet — nichts wird gesendet oder gespeichert.
Wie viele arbeiten in dieser Berufsgruppe?
Anteil der Gruppe Nicht akademische juristische, sozialpflegerische, kulturelle und verwandte Fachkräfte an allen Erwerbstätigen, nach Land (Eurostat, ISCO 2-stellig — 4-stellige Daten sind je Land nicht öffentlich).
Tabellenansicht
| Land | Nicht akademische juristische, sozialpflegerische, kulturelle und verwandte Fachkräfte |
|---|---|
| Niederlande | 3,8 % · 378 Tsd. · 2025 |
| Vereinigtes Königreich | 3,6 % · 1.235 Tsd. · 2025 |
| Frankreich | 3,5 % · 1.039 Tsd. · 2025 |
| Finnland | 3,3 % · 84 Tsd. · 2025 |
| Schweiz | 2,9 % · 139 Tsd. · 2025 |
| Malta | 2,6 % · 9 Tsd. · 2025 |
| Luxemburg | 2,4 % · 8 Tsd. · 2025 |
| Island | 2,3 % · 5 Tsd. · 2025 |
| Irland | 2,3 % · 65 Tsd. · 2025 |
| Österreich | 2,2 % · 99 Tsd. · 2025 |
| Schweden | 2,2 % · 115 Tsd. · 2025 |
| Ungarn | 2,1 % · 98 Tsd. · 2025 |
| Estland | 1,9 % · 14 Tsd. · 2025 |
| Norwegen | 1,9 % · 55 Tsd. · 2025 |
| Belgien | 1,8 % · 93 Tsd. · 2025 |
| Spanien | 1,8 % · 392 Tsd. · 2025 |
| Polen | 1,7 % · 287 Tsd. · 2025 |
| Dänemark | 1,6 % · 50 Tsd. · 2025 |
| Litauen | 1,5 % · 23 Tsd. · 2025 |
| Portugal | 1,5 % · 79 Tsd. · 2025 |
| Deutschland | 1,4 % · 584 Tsd. · 2025 |
| Zypern | 1,3 % · 6 Tsd. · 2025 |
| Lettland | 1,3 % · 11 Tsd. · 2025 |
| Italien | 1,2 % · 296 Tsd. · 2025 |
| Griechenland | 1,2 % · 53 Tsd. · 2025 |
| Tschechien | 1,2 % · 61 Tsd. · 2025 |
| Slowenien | 1,1 % · 11 Tsd. · 2025 |
| Kroatien | 0,9 % · 15 Tsd. · 2025 |
| Slowakei | 0,9 % · 22 Tsd. · 2025 |
| Bulgarien | 0,8 % · 22 Tsd. · 2025 |
| Rumänien | 0,6 % · 45 Tsd. · 2025 |
Was verdient man?
Durchschnittlicher Bruttomonatsverdienst in der Berufshauptgruppe (Techniker und gleichrangige nichttechnische Berufe). Die Verdienststrukturerhebung von Eurostat veröffentlicht Löhne nach Beruf nur einstellig, daher ist dies die breitere Gruppe des Berufs. Unternehmen ab 10 Beschäftigten, 2022.
Nach Land, in Kaufkraftstandards (KKS/Monat), so sind Länder mit unterschiedlichem Preisniveau vergleichbar.
- Schweiz5.280
- Luxemburg4.320
- Norwegen4.307
- Dänemark4.301
- Irland4.024
- Belgien3.903
- Island3.856
- Deutschland3.608
- Österreich3.399
- Niederlande3.247
- EU273.226
- Italien3.127
- Schweden3.089
- Finnland2.971
- Frankreich2.687
- Spanien2.685
- Slowenien2.660
- Zypern2.537
- Litauen2.472
- Malta2.464
- Rumänien2.310
- Polen2.294
- Tschechien2.275
- Estland2.251
- Kroatien2.127
- Lettland2.081
- Ungarn2.054
- Griechenland2.050
- Portugal2.044
- Slowakei2.027
- Bulgarien1.738
Quelle: Eurostat Verdienststrukturerhebung (earn_ses22_21), alle vier Jahre. Das Vereinigte Königreich ist nicht enthalten.
Ausblick bis 2035
Beschäftigung in der Gruppe Nicht akademische juristische, sozialpflegerische, kulturelle und verwandte Fachkräfte laut Cedefop-Prognose 2026.
Tsd. · Cedefop Skills Forecast 2026 · 2026–2035: Prognose
Ersatzbedarf sind die Stellen von Menschen, die in Rente gehen oder den Beruf wechseln — auch ein schrumpfender Beruf kann viele offene Stellen haben.
Verwandte Berufe
Quellen: ILO WP140 (2025) · Eurostat lfsa_egai2d · Cedefop Skills Forecast 2026 · WEF Future of Jobs 2025 · ESCO. Der Expositionswert misst, wie viele Aufgaben eines Berufs generative KI erledigen könnte — nicht, ob der Arbeitsplatz verschwindet. Nur zur Information, keine Berufsberatung. Wie rechnen wir?